1° Compleanno MARIANNA

Per il primo compleanno di Marianna la mamma ha richiesto un cestino di rose in una esplosione di colori e quello che vedete sotto è il risultato, con un pan di spagna  bagnato agli agrumi e farcito di una splendida crema ai formaggi per un peso complessivo pari a Kg. 6.2

5° e 8° Compleanno di FEDERICO e MARTINO

Federico e Martino  due fratellini che hanno festeggiato insieme il loro compleanno,  ci hanno chiesto la Red Velvet come torta con  i loro due supereoi preferiti  e noi non potevamo far altro che accontentarli. Cosi abbiamo deciso di includere i due personaggi in una unica  torta per un peso complessivo di  12,5 Kg di Red Velvet visto il numero  elevato di  piccoli invitati .

4° Compleanno Laura

Il risultato finale sono    5 kg  di deliziosa torta :
    sofficissimo pan di spagna con bagna agli agruni;
    doppia farcitura con crema ai formaggi;
    copertura in PdZ ;
    alveare  di riso soffiato ricoperto di canache al cioccolato bianco e PdZ.

                                      Inizio

 preparazione dell'alveare

risultato finale

               
                   particolari..........................

50° Compleanno Aldo

Al tifoso Milanista per il suo 50° compleanno....

poi  data l'età un qualcosa per il risveglio dei sensi.......

ed infine .............. un omaggio al grande  tifoso..

4° Compleanno Mariagrazia - Peppa pig

Lavoro finito.......5 chili di bontà!!!